Maltose monohydrate | مالتوز 1 آبه

توصیف کلی: دی-مالتوز دی ساکاریدی است که حاصل شکستن نشاسته توسط آمیلاز است.

کاربرد: دی-(+)-مالتوز مونوهیدراته، معمولا در غذاها یافت می شود و به طور عمده در فرآیندهای دمیدن استفاده می شود. همچنین در محیط­ های کشت مختلف برای کاربردهای کشت سلولی و بافت استفاده می شود. دی-(+)-مالتوز مونوهیدراته به عنوان جزئی از آلفا گلوکوزیداز استفاده می­ شود. این ترکیب همچنین به عنوان جزئی برای شناسایی، تمایز و تشخیص آنزیم ­ها مورد استفاده قرار می­ گیرد. دی-مالتوز برای مطالعه­ پروتئین­ های متصل به مالتوز و سیستم­های انتقال دی­ساکارید استفاده می­ شود.

شماره کاتالوگ: i880111

مشخصات فنی
6363-53-7 CAS-No
200-716-5
EC-No
C12H22O11*H2O
Linear formula
White crystalline powder
Appearance
1080 g/l (20ºC)
Solub. in H2O
4.5-6.0 (50 g/l, H2O, 20ºC)
pH value
360.32 g/mol
Molecular Weight
160-165ºC
Melting point
320 Kg/m3
Bulk. Density
1702-90-10
HS-No
Not a hazardous substance or mixture. LGK 10 - 13
GHS
Keep container tightly closed in a dry and well-ventilated place
Storage Conditions
≥ 92.0%
Assay
پرسش و پاسخ

شما نیز میتوانید سوالات خود را ثبت کنید!

اگر سوالی در مورد محصول دارید از این قسمت بپرسید!

CoA & MSDS files

Downloading CoA & MSDS files

 
 

:To download the CoA file

Enter the LOT number printed on the container

:To download the MSDS file

Enter the catalog number (REF) printed on the container without the hyphen